当センターではお客様の施設の特徴に合わせて、食堂コストが最小になる運営方法を
ご提案させていただきます。 |
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| 例えばこんなことでお困りではありませんか？ |
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水道光熱費など経費がかかり過ぎる |
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人件費がかかり過ぎる |
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食事のボリュームや質を改善したい |
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麺類も食べたい |
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衛生面の管理が心配 |
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従業員の利用率が低い |
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変則シフトに対応して食事を提供したい |
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| 従来通りの社員食堂方式をはじめと致しましてカフェテリア方式、調理施設を持たないお客様へはケータリング方式もございます。お食事スペース、厨房スペースのレイアウトのご相談から厨房機器に至るまで長年の受託実績によりきめ細かい対応をさせて頂きます。 |
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| 当センターでは社員食堂の運営スタイルとして、大きく分けて以下の3スタイルをご提案させていただいております。 |
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| 【現場調理を伴うケータリングによる運営】 |
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栄養バランスの優れたセットメニュー（定食）の他、お客様のご希望や保有設備により提供商品数をご提案させていただきます。
 
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| 【現場調理は行わずケータリングのみによる運営】 |
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当センターにて調理した食材を契約先の企業、施設の食堂に搬入し、それを再加熱して適温にて提供致します。このシステムによって厨房のない会社のお客様にも食堂で作りたての料理のような感覚で、好きなものを選んで食事を楽しんで頂けます。
 
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| 【お弁当販売を中心とした運営】 |
調理における水道光熱費のご負担がありません。
弊社工場より温かい御飯・お味噌汁をお持ちすることも可能です。
 
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どうぞお気軽にご相談ください。
ご相談はもちろん無料で、誠心誠意ご提案させていただきます。
提供メニュー数・提供人員等お客様のご要望にお応えさせていただきます。 |
東毛給食センターではISO 9001:2008の規格要求事項に基づいて作成された品質マニュアルに従いお弁当を製造し、その生産履歴は文書化された状態で保存されております。